Slingshot Μύλος άλεσης

Η επανάσταση στους μύλους άλεσης καφέ

Αυτόματος δοσομετρικός μύλος άλεσης καφέ με σημαντικά πλεονεκτήματα, διαθέσιμος με κωνικά (68mm) ή flat μαχαίρια (75mm)

Ελαχιστοποίηση σπατάλης καφέ
Διατήρηση καθαρής περιοχής εργασίας
Ταχύτητα στην άλεση του καφέ (σε σχέση με τους on demand grinders)από 4sec / 20gr
Ακρίβεια και συνέπεια στο κόψιμο
Ιδανικό για σημεία μεγάλου όγκου κατανάλωσης καφέ

Μύλος αυτόματης δοσολογίας.

Οι μύλοι μας διαθέτουν έναν ογκομετρικό θάλαμο αυτόματης δοσολογίας που είναι πάντα σε κατάσταση αναμονής για να παρέχει στον επαγγελματία barista την επό- μενη λήψη εσπρέσο. Ενιαία ή διπλή, η δοσολογία θα εξακολουθεί να είναι σωστή με μηδενικό σπατάλη καφέ.

Σύστημα μηδενικών απωλειών. Δεν υπάρχουν πλέον χαμένα έσοδα λόγω απωλειών καφέ To Slingshot διαθέτει έναν σφραγισμένο θάλαμο διανομής, ο οποίος παραδίδει με ακρίβεια τον αλεσμένο καφέ στο portafilter χωρίς απώλεια καφέ. Όχι άλλο τρεμάμενο χέρι για να αποφύγετε τη διαρροή αλεσμένου καφέ από το μύλο.

Μικρομετρική προσαρμογή δοσολογίας. Οι μύλοι μας διαθέτουν ένα ογκομετρικό σύστημα δοσολογίας που επιτρέπει στο Barista να ορίζει διαφορετικές δόσεις καφέ για το μονό και το διπλό portafilter.

Παρακολούθηση ζωής λεπίδων. Το Slingshot θα καταγράψει τον συνολικό χρόνο λείανσης για να επιτρέψει στον Barista να παρακολουθεί πότε πρέπει να αντικατασταθούν τα μαχαίρια. Ένα προειδοποιητικό εικονίδιο θα σας ενημερώσει πότε πρέπει να προγραμματίσετε την αντικατάσταση των λεπίδων.

Επιλογή λειτουργίας on Demand. Με αυτήν την επιλογή o Slingshot αλέθει μόνο όταν πατάτε ένα κουμπί. Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρησιμο- ποιηθεί για την αρχική βαθμονόμηση (calibration) ή για χρήση κατά τις ώρες μειωμένης ζήτησης καφέ.

0085 Μικρομετρική ρύθμιση αλέσματος. Το ρυθμιζόμενο σύστημα μικρομετρικής άλεσης είναι σχεδιασμός χωρίς βήματα που επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της άλεσης του καφέ. Η ρύθμιση αλέσματος γίνεται περιστρέφοντας έναν απλό επιλογέα ελέγχου ενσωματωμένο σε έναν ψηφιακό μετρητή θέσης.

Ανεμιστήρας Η γκάμα των μύλων μας διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα κλιματισμού. Ο σχεδιασμός έχει βελτιστοποιηθεί για τον έλεγχο της εσωτερικής ροής αέρα και για τη διατήρηση του θαλάμου καφέ σε σταθερή θερμοκρασία.

Θάλαμος καφέ. Ο αλεσμένος καφές παραδίδεται στοportafilter με ένα μοναδικό σύστημα παράδοσης βελτιώνοντας την ισομερή διανομή και τη συνέπεια του καφέ,ελαχιστοποιώντας κάθε απώλεια και διαφορά στον όγκο.